વિટામિન B7 (બાયોટિન)

બાયોટિનતે પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે જે વિટામિન બી પરિવારનો એક ભાગ છે. તેને વિટામિન એચ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તમારા શરીરને ચોક્કસ પોષક તત્વોને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદ કરવા માટે બાયોટિનની જરૂર હોય છે. તે તમારા સ્વાસ્થ્યમાં પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.વાળ, ત્વચા, અનેનખ.

વિટામિન B7, જેને સામાન્ય રીતે બાયોટિન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે જે શરીરના ચયાપચય અને કાર્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તે માનવ શરીરમાં અનેક મહત્વપૂર્ણ ચયાપચય માર્ગો માટે જવાબદાર સંખ્યાબંધ ઉત્સેચકોનો એક આવશ્યક ઘટક છે, જેમાં ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું ચયાપચય, તેમજ પ્રોટીન સંશ્લેષણમાં સામેલ એમિનો એસિડનો સમાવેશ થાય છે.

બાયોટિન કોષોના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવા માટે જાણીતું છે અને તે ઘણીવાર વાળ અને નખને મજબૂત બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા આહાર પૂરવણીઓનો એક ઘટક છે, તેમજ ત્વચા સંભાળ માટે માર્કેટિંગ કરાયેલા આહાર પૂરવણીઓનો પણ એક ઘટક છે.

વિટામિન B7 ઘણા ખોરાકમાં જોવા મળે છે, જોકે ઓછી માત્રામાં. આમાં અખરોટ, મગફળી, અનાજ, દૂધ અને ઈંડાની પીળીનો સમાવેશ થાય છે. આ વિટામિન ધરાવતા અન્ય ખોરાકમાં આખા ભોજનની બ્રેડ, સૅલ્મોન, ડુક્કરનું માંસ, સારડીન, મશરૂમ અને કોબીજનો સમાવેશ થાય છે. બાયોટિન ધરાવતા ફળોમાં એવોકાડો, કેળા અને રાસબેરીનો સમાવેશ થાય છે. સામાન્ય રીતે, સ્વસ્થ વૈવિધ્યસભર આહાર શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં બાયોટિન પૂરું પાડે છે.

બાયોટિન શરીરના ચયાપચય માટે જરૂરી છે. તે ફેટી એસિડ અને આવશ્યક એમિનો એસિડને લગતા અનેક ચયાપચય માર્ગોમાં, તેમજ ગ્લુકોનિયોજેનેસિસ - બિન-કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી ગ્લુકોઝનું સંશ્લેષણ - સહઉત્સેચક તરીકે કાર્ય કરે છે. જોકે બાયોટિનની ઉણપ દુર્લભ છે, લોકોના કેટલાક જૂથો તેના માટે વધુ સંવેદનશીલ હોઈ શકે છે, જેમ કે ક્રોહન રોગથી પીડાતા દર્દીઓ. બાયોટિનની ઉણપના લક્ષણોમાં વાળ ખરવા, ફોલ્લીઓ સહિત ત્વચાની સમસ્યાઓ, મોંના ખૂણામાં તિરાડો દેખાવા, આંખો શુષ્ક થવી અને ભૂખ ઓછી લાગવી શામેલ છે. વિટામિન B7 નર્વસ સિસ્ટમના યોગ્ય કાર્યને પ્રોત્સાહન આપે છે અને યકૃત ચયાપચય માટે પણ જરૂરી છે.

વાળ અને નખને મજબૂત બનાવવા તેમજ ત્વચાની સંભાળ માટે બાયોટિનને સામાન્ય રીતે આહાર પૂરક તરીકે સૂચવવામાં આવે છે. એવું સૂચવવામાં આવે છે કે બાયોટિન કોષોના વિકાસ અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની જાળવણીમાં મદદ કરે છે. વિટામિન B7 પાતળા વાળ અને બરડ નખની સંભાળ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે, ખાસ કરીને બાયોટિનની ઉણપથી પીડાતા લોકોમાં.

કેટલાક પુરાવા દર્શાવે છે કે ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો બાયોટિનની ઉણપ માટે સંવેદનશીલ હોઈ શકે છે. ગ્લુકોઝના સંશ્લેષણમાં બાયોટિન એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ હોવાથી, તે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસથી પીડાતા દર્દીઓમાં યોગ્ય રક્ત ખાંડનું સ્તર જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે.