વિટામિન B7 (બાયોટિન)

બાયોટિનપાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે જે વિટામિન B પરિવારનો એક ભાગ છે. તેને વિટામિન એચ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. ચોક્કસ પોષક તત્વોને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદ કરવા માટે તમારા શરીરને બાયોટિનની જરૂર છે. તે તમારા સ્વાસ્થ્યમાં પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છેવાળ, ત્વચા અનેનખ.

વિટામિન B7, જે સામાન્ય રીતે બાયોટિન તરીકે ઓળખાય છે, તે પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે જે શરીરના ચયાપચય અને કાર્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તે ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ચયાપચય તેમજ પ્રોટીન સંશ્લેષણમાં સામેલ એમિનો એસિડ સહિત માનવ શરીરમાં કેટલાક નિર્ણાયક ચયાપચયના માર્ગો માટે જવાબદાર સંખ્યાબંધ ઉત્સેચકોનો આવશ્યક ઘટક છે.

બાયોટિન કોષની વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપવા માટે જાણીતું છે અને તે ઘણીવાર વાળ અને નખને મજબૂત કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા આહાર પૂરવણીઓનો એક ઘટક છે, તેમજ ત્વચાની સંભાળ માટે માર્કેટિંગ કરવામાં આવે છે.

વિટામિન B7 સંખ્યાબંધ ખોરાકમાં જોવા મળે છે, જોકે ઓછી માત્રામાં. આમાં અખરોટ, મગફળી, અનાજ, દૂધ અને ઇંડાની જરદીનો સમાવેશ થાય છે. આ વિટામિન ધરાવતા અન્ય ખોરાકમાં આખા ભોજનની બ્રેડ, સૅલ્મોન, પોર્ક, સારડીન, મશરૂમ અને કોબીજ છે. બાયોટિન ધરાવતાં ફળોમાં એવોકાડો, કેળા અને રાસબેરીનો સમાવેશ થાય છે. સામાન્ય રીતે, તંદુરસ્ત વૈવિધ્યસભર આહાર શરીરને પૂરતા પ્રમાણમાં બાયોટિન પ્રદાન કરે છે.

બાયોટિન શરીરના ચયાપચય માટે જરૂરી છે. તે ફેટી એસિડ્સ અને આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ સાથે સંકળાયેલા સંખ્યાબંધ મેટાબોલિક માર્ગોમાં તેમજ ગ્લુકોનિયોજેનેસિસમાં સહઉત્સેચક તરીકે કાર્ય કરે છે - બિન-કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી ગ્લુકોઝનું સંશ્લેષણ. જોકે બાયોટિનની ઉણપ દુર્લભ છે, લોકોના કેટલાક જૂથો તેના માટે વધુ સંવેદનશીલ હોઈ શકે છે, જેમ કે ક્રોહન રોગથી પીડાતા દર્દીઓ. બાયોટિનની ઉણપના લક્ષણોમાં વાળ ખરવા, ફોલ્લીઓ સહિતની ત્વચાની સમસ્યાઓ, મોંના ખૂણામાં તિરાડ દેખાવા, આંખોની શુષ્કતા અને ભૂખ ન લાગવી વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. વિટામિન B7 નર્વસ સિસ્ટમના યોગ્ય કાર્યને પ્રોત્સાહન આપે છે અને તે યકૃત ચયાપચય માટે પણ જરૂરી છે.

બાયોટિનને સામાન્ય રીતે વાળ અને નખને મજબૂત કરવા તેમજ ત્વચાની સંભાળ માટે આહાર પૂરવણી તરીકે સલાહ આપવામાં આવે છે. એવું સૂચન કરવામાં આવે છે કે બાયોટિન કોષની વૃદ્ધિ અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની જાળવણીમાં મદદ કરે છે. વિટામિન B7 પાતળા વાળ અને બરડ નખની સંભાળ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે, ખાસ કરીને બાયોટિનની ઉણપથી પીડાતા લોકોમાં.

કેટલાક પુરાવા દર્શાવે છે કે ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો બાયોટિનની ઉણપ માટે સંવેદનશીલ હોઈ શકે છે. બાયોટિન ગ્લુકોઝના સંશ્લેષણમાં એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ હોવાથી, તે પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસથી પીડાતા દર્દીઓમાં યોગ્ય રક્ત ખાંડનું સ્તર જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે.