હાઇડ્રોલાઇઝેટ પ્રોટીન સીએએસ 96690-41-4

જ્યારે પ્રોટીન હાઇડ્રોલિસેટ્સ - જેને ઘણીવાર હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ પ્રોટીન કહેવામાં આવે છે, ત્યારે તે 2000 ના દાયકાની શરૂઆતમાં શેલ્ફને ફટકારે છે, કદ અને પ્રભાવ પરના તેમના પ્રભાવ વિશે વધુ જાણીતું ન હતું; અમે માત્ર જાણતા હતા કે તેઓ પરંપરાગત પ્રોટીન પાવડર કરતા ઝડપથી પચાવ્યા છે. કેટલાક લોકોને આશ્ચર્ય થયું કે શું તે ખરેખર કોઈ ફરક પાડે છે અને લેબલવાળા હાઇડ્રોલિસેટ્સ એક ખેલ. હવે આપણે વધુ સારી રીતે જાણીએ છીએ.

એક દાયકા પછી, અમારી પાસે હવે ખેંચવા માટે વધુ સંશોધન છે, અને બંને વ્હી અને કેસિન હાઇડ્રોલિસેટ્સ પુનરાગમન કરી રહ્યા છે. શું તેઓ ક્યારેય આઇસોલેટ્સ અથવા ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા જેટલા લોકપ્રિય હશે? કદાચ નહીં, પરંતુ વીજળી-ઝડપી પાચનથી આગળ, છાશ અને કેસિન હાઇડ્રોલાઇઝેટ અમુક પરિસ્થિતિઓમાં ગંભીર ફાયદા આપે છે. તમારે જે જાણવાની જરૂર છે તે અહીં છે!

પ્રોટીન હાઇડ્રોલાઇઝેટ એ પ્રોટીનનો સંદર્ભ આપે છે જે આંશિક રીતે પાચન અથવા "હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ" કરવામાં આવ્યું છે. ચિંતા કરશો નહીં, એવું નથી કે કોઈએ તમારું પ્રોટીન ચાવવાનું શરૂ કર્યું અને તેને પાછું ખેંચી લો. આ પ્રક્રિયામાં પ્રોટીઓલિટીક ઉત્સેચકો ઉમેરવાનો સમાવેશ થાય છે, જે પ્રોટીનને તોડી નાખે છે, અથવા એસિડથી પ્રોટીન ગરમ કરે છે. બંને પાચન પ્રક્રિયાની નકલ કરે છે અને પરિણામે અખંડ પ્રોટીન સિંગલ એમિનો એસિડ્સ અને નાના એમિનો-એસિડ પેપ્ટાઇડ સેરમાં તૂટી જાય છે.

વ્હી આઇસોલેટની તુલનામાં વ્હી પ્રોટીન હાઇડ્રોલાઇઝેટમાં લ્યુસિનની માત્રા વધારે છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પછીના ગ્લાયકોજેનને ફરીથી ભરવું એ પુન recovery પ્રાપ્તિ પ્રક્રિયાને વધારે છે અને તમારા શરીરને તમારી આગામી વર્કઆઉટ માટે તૈયાર કરે છે, ખાસ કરીને જો તમે એથ્લેટ બે-એ-દિવસો અથવા કંઈક માંગ કરી રહ્યા છો.

ગ્લાયકોજેન ફરી ભરવું ઇન્સ્યુલિન દ્વારા બળતણ કરવામાં આવે છે, જે કાર્બ્સની હાજરીમાં મજબૂત રીતે ઉત્તેજીત થાય છે, પરંતુ એકલા પ્રોટીનની હાજરીમાં પણ ઉત્તેજિત થાય છે. વ્હી હાઇડ્રોલાઇઝેટ અખંડ પ્રોટીન (અલગ અથવા કેન્દ્રિત) ની તુલનામાં નોંધપાત્ર રીતે વધુ ઇન્સ્યુલિન પ્રતિસાદ પ્રેરિત કરે છે, જે વર્કઆઉટ પછી પીવામાં આવે ત્યારે ચ superior િયાતી ગ્લાયકોજેન ફરી ભરવું અને વધુ એનાબોલિક પ્રતિસાદની સુવિધા આપી શકે છે.