એલ-ગ્લુટામિક એસિડ CAS 68187-32-6
| ઘટક ભિન્નતા | N/A |
| કેસ નં | 56-86-0 |
| કેમિકલ ફોર્મ્યુલા | C5H9NO4 |
| દ્રાવ્યતા | ઠંડા પાણીમાં સહેજ દ્રાવ્ય, ગરમ પાણીમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય |
| શ્રેણીઓ | એમિનો એસિડ, પૂરક |
| અરજીઓ | જ્ઞાનાત્મક, સ્નાયુ નિર્માણ, પ્રી-વર્કઆઉટ |
એલ-ગ્લુટામિક એસિડનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ, અત્તર, મીઠાના વિકલ્પ, પોષક પૂરક અને બાયોકેમિકલ રીએજન્ટના ઉત્પાદનમાં થાય છે. એલ-ગ્લુટામિક એસિડનો ઉપયોગ મગજમાં પ્રોટીન અને ખાંડના ચયાપચયમાં ભાગ લેવા અને ઓક્સિડેશન પ્રક્રિયાને પ્રોત્સાહન આપવા માટે દવા તરીકે થઈ શકે છે. બ્લડ એમોનિયા ઘટાડવા અને હેપેટિક કોમાના લક્ષણોને દૂર કરવા માટે શરીરમાં બિન-ઝેરી ગ્લુટામાઇનનું સંશ્લેષણ કરવા માટે ઉત્પાદન એમોનિયા સાથે જોડાય છે. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે યકૃતના કોમા અને ગંભીર યકૃતની અપૂર્ણતાની સારવારમાં થાય છે, પરંતુ ઉપચારાત્મક અસર ખૂબ સંતોષકારક નથી; એન્ટિએપીલેપ્ટિક દવાઓ સાથે મળીને, તે નાના હુમલા અને સાયકોમોટર હુમલાની સારવાર પણ કરી શકે છે.
રેસેમિક ગ્લુટામિક એસિડનો ઉપયોગ દવાઓ અને બાયોકેમિકલ રીએજન્ટના ઉત્પાદનમાં થાય છે.
તે સામાન્ય રીતે એકલા ઉપયોગમાં લેવાતું નથી પરંતુ સારી સિનર્જિસ્ટિક અસર મેળવવા માટે ફેનોલિક અને ક્વિનોન એન્ટીઑકિસડન્ટો સાથે જોડવામાં આવે છે.
ગ્લુટામિક એસિડનો ઉપયોગ ઇલેક્ટ્રોલેસ પ્લેટિંગ માટે જટિલ એજન્ટ તરીકે થાય છે.
તેનો ઉપયોગ ફાર્મસી, ફૂડ એડિટિવ અને ન્યુટ્રિશન ફોર્ટીફાયરમાં થાય છે;
બાયોકેમિકલ સંશોધનમાં વપરાય છે, તબીબી રીતે યકૃતના કોમામાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, વાઈને અટકાવે છે, કેટોન્યુરિયા અને કેટિનેમિયા ઘટાડે છે;
સોલ્ટ રિપ્લેસર, પોષક પૂરક અને ફ્લેવરિંગ એજન્ટ (મુખ્યત્વે માંસ, સૂપ અને મરઘાં માટે વપરાય છે). તેનો ઉપયોગ તૈયાર ઝીંગા, કરચલા અને અન્ય જળચર ઉત્પાદનોમાં 0.3% - 1.6% ની માત્રા સાથે મેગ્નેશિયમ એમોનિયમ ફોસ્ફેટના સ્ફટિકીકરણને રોકવા માટે પણ થઈ શકે છે. તેનો ઉપયોગ GB 2760-96 મુજબ પરફ્યુમ તરીકે કરી શકાય છે;
સોડિયમ ગ્લુટામેટ, તેના સોડિયમ ક્ષારમાંથી એક છે, તેનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે થાય છે, અને તેની કોમોડિટીમાં મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટ અને મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટનો સમાવેશ થાય છે.
તેનો ઉપયોગ થાય છે તે મગજમાં પ્રોટીન અને શર્કરાના ચયાપચયમાં સામેલ છે અને ઓક્સિડેશન પ્રક્રિયાને પ્રોત્સાહન આપે છે. શરીરમાં એમોનિયા સાથે જોડાઈને બિન-ઝેરી ગ્લુટામાઈન રચાય છે, રક્ત એમોનિયા ઘટાડી શકે છે, લીવર કોમાના લક્ષણો ઘટાડી શકે છે.
કાચો માલ પુરવઠો સેવા
Justgood Health વિશ્વભરના પ્રીમિયમ ઉત્પાદકો પાસેથી કાચો માલ પસંદ કરે છે.
ગુણવત્તા સેવા
અમારી પાસે સારી રીતે સ્થાપિત ગુણવત્તા વ્યવસ્થાપન પ્રણાલી છે અને અમે વેરહાઉસથી ઉત્પાદન લાઇન સુધી કડક ગુણવત્તા નિયંત્રણ ધોરણોને અમલમાં મૂકીએ છીએ.
કસ્ટમાઇઝ્ડ સેવાઓ
અમે પ્રયોગશાળાથી લઈને મોટા પાયે ઉત્પાદન સુધીના નવા ઉત્પાદનો માટે વિકાસ સેવા પ્રદાન કરીએ છીએ.
ખાનગી લેબલ સેવા
જસ્ટગુડ હેલ્થ કેપ્સ્યુલ, સોફ્ટજેલ, ટેબ્લેટ અને ચીકણું સ્વરૂપમાં વિવિધ પ્રકારના ખાનગી લેબલ ડાયેટરી સપ્લીમેન્ટ્સ ઓફર કરે છે.
