મરીન ફિશ કોલેજન પેપ્ટાઈડ્સ CAS 9064-67-9

કોલેજન પ્રોટીનદૂર કરવામાં આવે છે અને પછી હાઇડ્રોલિસિસ નામની પ્રક્રિયા દ્વારા પ્રોટીન (અથવા કોલેજન પેપ્ટાઇડ્સ) ના નાના એકમોમાં વિભાજિત થાય છે (શા માટે તમે આને હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ કોલેજન તરીકે ઓળખવામાં પણ સાંભળશો). આ નાના બિટ્સ તેને બનાવે છે જેથી દરિયાઈ કોલેજન પેપ્ટાઈડ્સ ગરમ અથવા ઠંડા પ્રવાહીમાં સરળતાથી ઓગળી જાય, જે તેને તમારી સવારની કોફી, સ્મૂધી અથવા ઓટમીલમાં સરળ ઉમેરે છે. અને હા, તે ગંધહીન અને સ્વાદહીન છે.
કોલેજનના તમામ સ્ત્રોતોની જેમ, શરીર ફક્ત દરિયાઈ કોલેજનને સંપૂર્ણ રીતે શોષી લેતું નથી અને તેને જ્યાં જવાની જરૂર હોય ત્યાં સીધું જ પહોંચાડે છે. તે કોલેજનને તેના વ્યક્તિગત એમિનો એસિડમાં તોડે છે, જે પછી શરીર દ્વારા શોષાય છે અને તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જ્યારે તેમાં 18 એમિનો એસિડ હોય છે, ત્યારે દરિયાઈ કોલેજન ઉચ્ચ સ્તરના ગ્લાયસીન, પ્રોલાઇન અને હાઇડ્રોક્સીપ્રોલિન દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. એ નોંધવું અગત્યનું છે કે દરિયાઈ કોલેજન નવ આવશ્યક એમિનો એસિડમાંથી માત્ર આઠ ધરાવે છે, તેથી તેને સંપૂર્ણ પ્રોટીન ગણવામાં આવતું નથી.
કોલેજનના ઓછામાં ઓછા 28 "પ્રકાર" છે જે માનવ શરીરમાં મળી શકે છે, પરંતુ ત્રણ પ્રકારો-પ્રકાર I, પ્રકાર II અને પ્રકાર III—શરીરના તમામ કોલેજનના લગભગ 90%2નો સમાવેશ થાય છે. મરીન કોલેજન પ્રકાર I અને II કોલેજન ધરાવે છે. પ્રકાર I કોલેજન, ખાસ કરીને, આખા શરીરમાં (કોલાસ્થિ સિવાય) જોવા મળે છે અને તે હાડકા, અસ્થિબંધન, રજ્જૂ, ત્વચા, વાળ, નખ અને આંતરડાના અસ્તરમાં સૌથી વધુ કેન્દ્રિત છે. પ્રકાર II મુખ્યત્વે કોમલાસ્થિમાં જોવા મળે છે. બીજી તરફ, ગ્રાસ ફીડ બોવાઇન કોલેજન પ્રકાર I અને III માં વધારે છે. પ્રકાર III કોલેજન ત્વચા, સ્નાયુઓ અને રક્ત વાહિનીઓમાં જોવા મળે છે. પ્રકાર I અને III નું સંયોજન એકંદર આરોગ્ય માટે ઘાસથી ભરાયેલા બોવાઇન કોલેજનને શ્રેષ્ઠ બનાવે છે.