શું તમે વિટામિન સી જાણો છો?

શું તમે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને કેવી રીતે વધારવી, તમારા કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવું અને ચમકતી ત્વચા કેવી રીતે મેળવવી તે શીખવા માંગો છો? વિટામિન સીના ફાયદાઓ વિશે વધુ જાણવા માટે આગળ વાંચો
વિટામિન સી એટલે શું?

વિટામિન સી, જેને એસ્કોર્બિક એસિડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે આવશ્યક પોષક છે. તે આખા ખોરાક અને આહાર પૂરવણીઓ બંનેમાં જોવા મળે છે.
વિટામિન સી, જેને એસ્કોર્બિક એસિડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે આવશ્યક પોષક છે. તે આખા ખોરાક અને આહાર પૂરવણીઓ બંનેમાં જોવા મળે છે. મહત્વપૂર્ણ કાર્યો જેમાં વિટામિન સી શામેલ છે તેમાં ઘાના ઉપચાર, હાડકા અને દાંતની જાળવણી અને કોલેજન સંશ્લેષણ શામેલ છે.

મોટાભાગના પ્રાણીઓથી વિપરીત, મનુષ્યમાં અન્ય પોષક તત્વોમાંથી એસ્કોર્બિક એસિડ બનાવવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી કી એન્ઝાઇમનો અભાવ છે. આનો અર્થ એ છે કે શરીર તેને સંગ્રહિત કરી શકતું નથી, તેથી તેને તમારા દૈનિક આહારમાં શામેલ કરો. કારણ કે વિટામિન સી પાણીમાં દ્રાવ્ય હોય છે, 400 મિલિગ્રામથી ઉપરના વિટામિનના ડોઝ પર, વધારે પેશાબમાં વિસર્જન થાય છે. આ જ કારણ છે કે મલ્ટિવિટામિન લીધા પછી તમારું પેશાબ હળવા બને છે.

શરદીને રોકવામાં મદદ કરવા માટે વિટામિન સી પૂરક સામાન્ય રીતે રોગપ્રતિકારક શક્તિ બૂસ્ટર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તે આંખના રોગો, અમુક કેન્સર અને વૃદ્ધત્વ સામે પણ રક્ષણ પૂરું પાડે છે.

વિટામિન સી કેમ મહત્વપૂર્ણ છે?

વિટામિન સી શરીરને ઘણા ફાયદા પૂરા પાડે છે. શક્તિશાળી એન્ટી ox કિસડન્ટ તરીકે, તે મુક્ત રેડિકલ્સ તરીકે ઓળખાતા હાનિકારક કોષોથી શરીરને સુરક્ષિત કરીને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. મુક્ત રેડિકલ્સ કોષો અને ડીએનએમાં પરિવર્તન લાવે છે, જે ox ક્સિડેટીવ તાણ તરીકે ઓળખાતી સ્થિતિ બનાવે છે. કારણ. ઓક્સિડેટીવ તાણ કેન્સર સહિત વિવિધ રોગો સાથે સંકળાયેલ છે.

શરીરના પેશીઓના સંશ્લેષણ માટે મહત્વપૂર્ણ. તેમના વિના, શરીર કોલેજન તરીકે ઓળખાતું પ્રોટીન બનાવી શકતું નથી, જે હાડકાં, સાંધા, ત્વચા, રક્ત વાહિનીઓ અને પાચક માર્ગના નિર્માણ અને જાળવણીમાં મહત્વપૂર્ણ છે.

એનઆઈએચ અનુસાર, શરીર શરીરના જોડાણકારક પેશીઓમાં મળેલા કોલેજનને સંશ્લેષણ કરવા માટે વિટામિન સી પર આધાર રાખે છે. સેમ્યુએલ્સ કહે છે, "કોલેજન ઉત્પાદન માટે વિટામિન સીનું પૂરતું સ્તર આવશ્યક છે." “કોલેજન એ શરીરમાં સૌથી વિપુલ પ્રમાણમાં પ્રોટીન છે અને તે આપણા અવયવોમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે અને, અલબત્ત, વાળ, ત્વચા અને નખ જેવા કનેક્ટિવ પેશીઓ.

તમે જાણો છો કે કોલેજન એ વૃદ્ધત્વ વિરોધી ત્વચા તારણહાર છે, કેમ કે કેટલાક આરોગ્ય અને સુંદરતા નિષ્ણાતો તેનું વર્ણન કરે છે. સપ્ટેમ્બરના અધ્યયનમાં જાણવા મળ્યું છે કે ત્વચા પર વિટામિન સીને ટોપલી રીતે લાગુ કરવાથી કોલેજનના ઉત્પાદનમાં વધારો થયો છે અને ત્વચાને જુવાન દેખાય છે. ઓરેગોન સ્ટેટ યુનિવર્સિટીના જણાવ્યા અનુસાર, વધેલા કોલેજન સંશ્લેષણનો અર્થ પણ વિટામિન સી ઘાના ઉપચારમાં મદદ કરે છે.