જસ્ટગુડ હેલ્થ બોવાઇન કોલોસ્ટ્રમ ગમીની ગુણવત્તા અને સલામતીની ખાતરી કેવી રીતે કરે છે

કોલોસ્ટ્રમ ગમીની ગુણવત્તા અને સલામતી સુનિશ્ચિત કરવા માટે, કેટલાક મુખ્ય પગલાં અને પગલાં અનુસરવાની જરૂર છે:

1. કાચો માલ નિયંત્રણ : ગાય જન્મ આપે તે પછી પ્રથમ 24 થી 48 કલાકમાં બોવાઇન કોલોસ્ટ્રમ એકત્રિત કરવામાં આવે છે અને આ સમય દરમિયાનનું દૂધ ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિન અને અન્ય બાયોએક્ટિવ પરમાણુઓથી ભરપૂર હોય છે. તે સુનિશ્ચિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે કે તંદુરસ્ત ગાયોમાંથી કાચો માલ એકત્રિત કરવામાં આવે છે અને સંગ્રહ, સંગ્રહ અને પરિવહન દરમિયાન તેમની જૈવિક પ્રવૃત્તિ અને આરોગ્યપ્રદ સ્થિતિ જાળવવામાં આવે છે.

2. પ્રોસેસિંગ : સુક્ષ્મસજીવોને મારવા અને ઉત્સેચકોને નિષ્ક્રિય કરવા માટે ઉત્પાદન દરમિયાન કોલોસ્ટ્રમ ચીકણું પેઢાને યોગ્ય રીતે ગરમીની સારવાર કરવાની જરૂર છે, ઉદાહરણ તરીકે, 120 મિનિટ માટે 60 ° સે સુધી ગરમ કરવાથી ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિન G (IgG) ની સાંદ્રતા જાળવી રાખવાથી પેથોજેન્સની સંખ્યા ઘટાડી શકાય છે. અમે બોવાઇન કોલોસ્ટ્રમમાં સક્રિય ઘટકોની મહત્તમ જાળવણી કરતી વખતે ઉત્પાદનની સલામતીની ખાતરી કરવા માટે હીટ ટ્રીટમેન્ટનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.

3. ગુણવત્તા પરીક્ષણ : ઉત્પાદનની ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિન સામગ્રી તેની ગુણવત્તા માપવા માટે એક મહત્વપૂર્ણ સૂચક છે. સામાન્ય રીતે, 50 g/L થી વધુ તાજા બોવાઇન કોલોસ્ટ્રમમાં IgG ની સાંદ્રતા સ્વીકાર્ય માનવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન દરમિયાન સખત ગુણવત્તા નિયંત્રણ પ્રક્રિયાઓ લાગુ કરવામાં આવે છે, જેમાં તૈયાર ઉત્પાદનોના માઇક્રોબાયોલોજીકલ પરીક્ષણ અને સક્રિય ઘટકોના જથ્થાત્મક વિશ્લેષણનો સમાવેશ થાય છે.

4. સ્ટોરેજની સ્થિતિ : કોલોસ્ટ્રમ ચીકણું સંગ્રહ દરમિયાન યોગ્ય તાપમાન અને ભેજ પર રાખવામાં આવે છે જેથી માઇક્રોબાયલ દૂષણ અટકાવી શકાય અને ઉત્પાદનની સ્થિરતા જાળવવામાં આવે. સામાન્ય રીતે, બોવાઇન કોલોસ્ટ્રમ પાવડરને ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, અને અમે જે પાવડરનો ઉપયોગ કરીએ છીએ તેની શેલ્ફ લાઇફ ઓછામાં ઓછી એક વર્ષ છે.

5. પ્રોડક્ટ લેબલ્સ અને સૂચનાઓ : ઉત્પાદનના ઘટકો, પોષક માહિતી, ઉત્પાદનની તારીખ, શેલ્ફ લાઇફ, સ્ટોરેજની સ્થિતિ અને ઉપયોગ માટેની સૂચનાઓ સહિત ઉત્પાદનના પેકેજિંગ પર સ્પષ્ટ લેબલ્સ આપવામાં આવે છે જેથી ગ્રાહકો ઉત્પાદનનો હેતુ અને તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે સુનિશ્ચિત કરે. સુરક્ષિત રીતે

6. નિયમનકારી અનુપાલન : ઉત્પાદન અને વિતરણ પ્રક્રિયા દરમ્યાન ઉત્પાદનો નિયમનકારી આવશ્યકતાઓનું પાલન કરે છે તેની ખાતરી કરવા માટે ગ્રાહક વેચાણ લક્ષ્ય રાષ્ટ્રીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય ખાદ્ય સુરક્ષા નિયમો અને ધોરણોનું પાલન કરી શકે છે.

7. થર્ડ પાર્ટી સર્ટિફિકેશન : જસ્ટગુડ હેલ્થ પ્રોડક્ટ્સની ગુણવત્તા અને સલામતીમાં ગ્રાહકનો વિશ્વાસ વધારવા માટે તૃતીય પક્ષ ગુણવત્તા પ્રમાણપત્ર મેળવો, જેમ કે ISO પ્રમાણપત્ર અથવા અન્ય સંબંધિત ખાદ્ય સુરક્ષા પ્રમાણપત્ર.

ઉપરોક્ત પગલાં દ્વારા, કોલોસ્ટ્રમ ગમીની ગુણવત્તા અને સલામતી સુનિશ્ચિત કરી શકાય છે, અને ગ્રાહકોને તંદુરસ્ત અને અસરકારક પોષક પૂરવણીઓ પ્રદાન કરી શકાય છે.