વિટામિન બી1

વિટામિન બી1, અથવા થિયામિન, ચેતાતંત્ર, મગજ, સ્નાયુઓ, હૃદય, પેટ અને આંતરડામાં થતી ગૂંચવણોને રોકવામાં મદદ કરે છે. તે સ્નાયુ અને ચેતા કોષોમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સના પ્રવાહમાં અને બહાર પણ સામેલ છે.

વિટામિન બી1 (થાઇમિન) એ પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે જે ગરમીની સારવાર દરમિયાન અને આલ્કલાઇન માધ્યમના સંપર્કમાં આવવાથી ઝડપથી બગડે છે. થાઇમિન શરીરની સૌથી મહત્વપૂર્ણ ચયાપચય પ્રક્રિયાઓ (પ્રોટીન, ચરબી અને પાણી-મીઠું) માં સામેલ છે. તે પાચન, રક્તવાહિની અને નર્વસ સિસ્ટમની પ્રવૃત્તિને સામાન્ય બનાવે છે. વિટામિન બી1 મગજની પ્રવૃત્તિ અને રક્ત રચનાને ઉત્તેજિત કરે છે અને રક્ત પરિભ્રમણને પણ અસર કરે છે. થાઇમિન લેવાથી ભૂખ સુધરે છે, આંતરડા અને હૃદયના સ્નાયુઓને ટોન મળે છે.

આ વિટામિન સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ, રમતવીરો, શારીરિક કાર્યમાં રોકાયેલા લોકો માટે જરૂરી છે. ઉપરાંત, ગંભીર રીતે બીમાર દર્દીઓ અને જેમને લાંબા ગાળાની બીમારી હોય તેમને થાઇમિનની જરૂર હોય છે, કારણ કે દવા બધા આંતરિક અવયવોના કાર્યને સક્રિય કરે છે અને શરીરના સંરક્ષણને પુનઃસ્થાપિત કરે છે. વિટામિન બી1 વૃદ્ધો પર ખાસ ધ્યાન આપે છે, કારણ કે તેમની પાસે કોઈપણ વિટામિનને શોષવાની ક્ષમતામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે અને તેમના સંશ્લેષણનું કાર્ય એટ્રોફાઇડ થાય છે. થાઇમિન ન્યુરિટિસ, પોલિન્યુરિટિસ અને પેરિફેરલ પેરાલિસિસની ઘટનાને અટકાવે છે. નર્વસ પ્રકૃતિના ત્વચા રોગો માટે વિટામિન બી1 લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. થાઇમિનના વધારાના ડોઝ મગજની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે, માહિતી શોષવાની ક્ષમતામાં વધારો કરે છે, હતાશાથી રાહત આપે છે અને અન્ય ઘણી માનસિક બીમારીઓથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે.

થાઇમિન મગજના કાર્ય, યાદશક્તિ, ધ્યાન, વિચારસરણીમાં સુધારો કરે છે, મૂડને સામાન્ય બનાવે છે, શીખવાની ક્ષમતામાં વધારો કરે છે, હાડકાં અને સ્નાયુઓના વિકાસને ઉત્તેજિત કરે છે, ભૂખને સામાન્ય બનાવે છે, વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયા ધીમી કરે છે, દારૂ અને તમાકુની નકારાત્મક અસરો ઘટાડે છે, પાચનતંત્રમાં સ્નાયુઓનો સ્વર જાળવી રાખે છે, દરિયાઈ બીમારી દૂર કરે છે અને ગતિ માંદગીમાં રાહત આપે છે, હૃદયના સ્નાયુઓના સ્વર અને સામાન્ય કાર્યને જાળવી રાખે છે, દાંતના દુખાવાને ઘટાડે છે.

માનવ શરીરમાં થિયામિન મગજ, પેશીઓ, યકૃતમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય પૂરો પાડે છે. વિટામિન કોએનઝાઇમ કહેવાતા "થાક ઝેર" - લેક્ટિક, પાયરુવિક એસિડ સામે લડે છે. તેમની વધુ પડતી ઊર્જાનો અભાવ, વધુ પડતું કામ, જીવનશક્તિનો અભાવ તરફ દોરી જાય છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય ઉત્પાદનોની નકારાત્મક અસર કાર્બોક્સિલેઝને તટસ્થ કરે છે, તેમને ગ્લુકોઝમાં ફેરવે છે જે મગજના કોષોને પોષણ આપે છે. ઉપરોક્ત જોતાં, થિયામિનને "પેપ", "આશાવાદ" નું વિટામિન કહી શકાય કારણ કે તે મૂડ સુધારે છે, હતાશા દૂર કરે છે, ચેતાને શાંત કરે છે અને ભૂખ પાછી આપે છે.