વિટામિન બી1 ગોળીઓ

વિટામિન બી૧ વિશે

વિટામિન B1, જેને થિયામીન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન શોધાયેલું પ્રથમ વિટામિન છે. તે માનવ ચયાપચય અને વિવિધ શારીરિક કાર્યોને જાળવવામાં અનિવાર્ય ભૂમિકા ભજવે છે. આપણું શરીર કૃત્રિમ વિટામિન B1 જાતે ઉત્પન્ન કરી શકતું નથી અથવા કૃત્રિમ માત્રા ઓછી છે, તેથી તેને દૈનિક આહાર દ્વારા પૂરક બનાવવું જોઈએ.

કેવી રીતે પૂરક બનાવવું

વિટામિન B1 મુખ્યત્વે કુદરતી ખોરાકમાં જોવા મળે છે, ખાસ કરીને બીજની છાલ અને સૂક્ષ્મજંતુમાં. બદામ, કઠોળ, અનાજ, સેલરી, સીવીડ અને પ્રાણીઓના આંતરડા, દુર્બળ માંસ, ઈંડાની જરદી અને અન્ય પ્રાણી ખોરાક જેવા છોડના ખોરાકમાં વિટામિન B1 ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. ખાસ જૂથો જેમ કે સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ, વૃદ્ધિના સમયગાળામાં કિશોરો, ભારે મેન્યુઅલ કામદારો, વગેરે. વિટામિન B1 ની વધતી માંગને યોગ્ય રીતે પૂરક બનાવવી જોઈએ. મદ્યપાન કરનારાઓ વિટામિન B1 ના અયોગ્ય શોષણની સંભાવના ધરાવે છે, જે યોગ્ય રીતે પૂરક પણ બનાવવી જોઈએ. જો વિટામિન B1 નું સેવન દરરોજ 0.25 મિલિગ્રામ કરતા ઓછું હોય, તો વિટામિન B1 ની ઉણપ થશે, જેનાથી સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થશે.

લાભ

વિટામિન B1 એ એક સહઉત્સેચક પણ છે જે વિવિધ ઉત્સેચકો (કોષીય બાયોકેમિકલ પ્રવૃત્તિઓને ઉત્પ્રેરિત કરતા પ્રોટીન) સાથે સંયોજનમાં કાર્ય કરે છે. વિટામિન B1 નું મહત્વપૂર્ણ કાર્ય શરીરમાં ખાંડના ચયાપચયને નિયંત્રિત કરવાનું છે. તે જઠરાંત્રિય માર્ગના પેરીસ્ટાલિસિસને પણ પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, પાચનમાં મદદ કરી શકે છે, ખાસ કરીને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના પાચનમાં, અને ભૂખ વધારી શકે છે. સ્ત્રી પૂરક વિટામિન B1 ચયાપચયને પણ પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, પાચનને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને સુંદરતાની અસર કરી શકે છે.