વિટામિન B5 (પેન્ટોથેનિક એસિડ)

વિટામિન B5, જેને પેન્ટોથેનિક એસિડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તેના સ્વાસ્થ્ય લાભોમાં અસ્થમા, વાળ ખરવા, એલર્જી, તણાવ અને ચિંતા, શ્વસન વિકૃતિઓ અને હૃદયની સમસ્યાઓ જેવી સ્થિતિઓમાં રાહતનો સમાવેશ થાય છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં, અસ્થિવા અને વૃદ્ધત્વના સંકેતોને ઘટાડવામાં, વિવિધ પ્રકારના ચેપ સામે પ્રતિકાર વધારવામાં, શારીરિક વિકાસને ઉત્તેજીત કરવામાં અને ત્વચાના વિકારોનું સંચાલન કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે વિટામિન્સ એ તમારા રોજિંદા આહારમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વોમાંનું એક છે. તેમ છતાં, એવું લાગે છે કે લોકો ખરેખર તેમના વિટામિન્સ કેવી રીતે મેળવે છે તેના પર ધ્યાન આપતા નથી, જેના કારણે ઘણા લોકો ઉણપથી પીડાય છે.

બધા B વિટામિન્સમાંથી, વિટામિન B5, અથવા પેન્ટોથેનિક એસિડ, સૌથી વધુ ભૂલી જવામાં આવતું એક છે. તેમ છતાં, તે જૂથના સૌથી મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સમાંનું એક પણ છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, વિટામિન B5 (પેન્ટોથેનિક એસિડ) નવા રક્ત કોષો બનાવવા અને ખોરાકને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવા માટે જરૂરી છે.

બધા B વિટામિન ખોરાકને ઉર્જામાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદરૂપ થાય છે; તે પાચન, સ્વસ્થ યકૃત અને નર્વસ સિસ્ટમ માટે પણ ફાયદાકારક છે, લાલ રક્તકણો ઉત્પન્ન કરે છે, દ્રષ્ટિ સુધારે છે, સ્વસ્થ ત્વચા અને વાળનો વિકાસ કરે છે અને એડ્રેનલ ગ્રંથીઓમાં તણાવ અને સેક્સ સંબંધિત હોર્મોન્સ બનાવે છે.

વિટામિન B5 સ્વસ્થ ચયાપચય તેમજ સ્વસ્થ ત્વચા માટે જરૂરી છે. તેનો ઉપયોગ કોએનઝાઇમ A (CoA) નું સંશ્લેષણ કરવા માટે પણ થાય છે, જે શરીરની અંદર ઘણી પ્રક્રિયાઓમાં મદદ કરે છે (જેમ કે ફેટી એસિડને તોડવું). આ વિટામિનની ઉણપ ખૂબ જ દુર્લભ છે પરંતુ જો તે અસ્તિત્વમાં હોય તો તે ખૂબ જ ગંભીર પણ છે.

પૂરતા પ્રમાણમાં વિટામિન B5 વિના, તમને નિષ્ક્રિયતા, બળતરા, માથાનો દુખાવો, અનિદ્રા અથવા થાક જેવા લક્ષણોનો અનુભવ થઈ શકે છે. ઘણીવાર, વિટામિન B5 નો ઉપયોગ આખા શરીરમાં કેટલો વ્યાપક છે તેના કારણે તેની ઉણપ ઓળખવી મુશ્કેલ હોય છે.

નેશનલ એકેડેમી ઓફ સાયન્સના ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ મેડિસિનના યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ફૂડ એન્ડ ન્યુટ્રિશન બોર્ડની ભલામણોના આધારે, પુખ્ત પુરુષો અને સ્ત્રીઓએ દરરોજ લગભગ 5 મિલિગ્રામ વિટામિન B5 લેવું જોઈએ. સગર્ભા સ્ત્રીઓએ 6 મિલિગ્રામ અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓએ 7 મિલિગ્રામ લેવું જોઈએ.

બાળકો માટે ભલામણ કરેલ માત્રા 6 મહિના સુધી 1.7 મિલિગ્રામ, 12 મહિના સુધી 1.8 મિલિગ્રામ, 3 વર્ષ સુધી 2 મિલિગ્રામ, 8 વર્ષ સુધી 3 મિલિગ્રામ, 13 વર્ષ સુધી 4 મિલિગ્રામ અને 14 વર્ષ પછી અને પુખ્તાવસ્થામાં 5 મિલિગ્રામથી શરૂ થાય છે.