વિટામિન સી (એસ્કોર્બિક એસિડ)

વિટામિન સીને ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ છે. ઉદાહરણ તરીકે, તે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે અને બ્લડ પ્રેશરને ઓછું કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તે ઘણા ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળે છે.

વિટામિન સી, એસ્કોર્બિક એસિડ તરીકે પણ ઓળખાય છે, શરીરના તમામ પેશીઓના વિકાસ, વિકાસ અને સમારકામ માટે જરૂરી છે. તે શરીરના ઘણા કાર્યોમાં સામેલ છે, જેમાં કોલેજનની રચના, આયર્નનું શોષણ, રોગપ્રતિકારક શક્તિ, ઘાની ઉપચાર અને કોમલાસ્થિ, હાડકાં અને દાંતની જાળવણી શામેલ છે.

વિટામિન સી એ આવશ્યક વિટામિન છે, એટલે કે તમારું શરીર તેને ઉત્પન્ન કરી શકતું નથી. છતાં, તેની ઘણી ભૂમિકાઓ છે અને તે પ્રભાવશાળી આરોગ્ય લાભો સાથે જોડાયેલી છે.

તે પાણીમાં દ્રાવ્ય છે અને નારંગી, સ્ટ્રોબેરી, કીવી ફળ, બેલ મરી, બ્રોકોલી, કાલે અને સ્પિનચ સહિતના ઘણા ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળે છે.

વિટામિન સી માટે દૈનિક ઇનટેક મહિલાઓ માટે 75 મિલિગ્રામ અને પુરુષો માટે 90 મિલિગ્રામ છે.

વિટામિન સી એક શક્તિશાળી એન્ટી ox કિસડન્ટ છે જે તમારા શરીરના કુદરતી સંરક્ષણને મજબૂત બનાવી શકે છે.

એન્ટી ox કિસડન્ટો એ પરમાણુઓ છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપે છે. તેઓ મફત રેડિકલ્સ તરીકે ઓળખાતા હાનિકારક પરમાણુઓથી કોષોને સુરક્ષિત કરીને આવું કરે છે.

જ્યારે મુક્ત રેડિકલ્સ એકઠા થાય છે, ત્યારે તેઓ ઓક્સિડેટીવ તાણ તરીકે ઓળખાતા રાજ્યને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, જે ઘણા ક્રોનિક રોગો સાથે જોડાયેલું છે.

અધ્યયનો દર્શાવે છે કે વધુ વિટામિન સીનો વપરાશ તમારા લોહીના એન્ટી ox કિસડન્ટ સ્તરમાં 30%સુધી વધારી શકે છે. આ શરીરના કુદરતી સંરક્ષણને બળતરા સામે લડવામાં મદદ કરે છે

હાઈ બ્લડ પ્રેશર તમને હૃદય રોગનું જોખમ રાખે છે, જે વૈશ્વિક સ્તરે મૃત્યુનું મુખ્ય કારણ છે. અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે વિટામિન સી હાઈ બ્લડ પ્રેશર સાથે અને તેના વિના બંનેમાં બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

હાઈ બ્લડ પ્રેશરવાળા પુખ્ત વયના લોકોમાં, વિટામિન સી સપ્લિમેન્ટ્સે સિસ્ટોલિક બ્લડ પ્રેશરને 4.9 એમએમએચજી અને ડાયસ્ટોલિક બ્લડ પ્રેશર સરેરાશ સરેરાશ 1.7 એમએમએચજી ઘટાડ્યો.

જ્યારે આ પરિણામો આશાસ્પદ છે, તે સ્પષ્ટ નથી કે બ્લડ પ્રેશર પરની અસરો લાંબા ગાળાની છે કે નહીં. તદુપરાંત, હાઈ બ્લડ પ્રેશરવાળા લોકોએ સારવાર માટે એકલા વિટામિન સી પર આધાર રાખવો જોઈએ નહીં.