કેલ્શિયમની ઉણપ ક્યારે આપણા જીવનમાં શાંત 'રોગચાળા'ની જેમ ફેલાઈ જાય છે તે તમે ક્યારેય જાણતા નથી.બાળકોને વૃદ્ધિ માટે કેલ્શિયમની જરૂર હોય છે, વ્હાઇટ-કોલર કામદારો આરોગ્ય સંભાળ માટે કેલ્શિયમ પૂરક લે છે, અને આધેડ અને વૃદ્ધ લોકોને પોર્ફિરિયાના નિવારણ માટે કેલ્શિયમની જરૂર હોય છે.ભૂતકાળમાં, લોકોનું ધ્યાન કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડી3ની સીધી પૂર્તિ પર કેન્દ્રિત હતું.વિજ્ઞાનના વિકાસ અને ઓસ્ટીયોપોરોસીસમાં સંશોધનના ઊંડાણ સાથે, વિટામિન K2, હાડકાની રચના સાથે નજીકથી સંબંધિત પોષક તત્ત્વો, અસ્થિ ઘનતા અને મજબૂતાઈને સુધારવાની તેની ક્ષમતા માટે તબીબી સમુદાયનું વધુ ધ્યાન આકર્ષિત કરી રહ્યું છે.
જ્યારે કેલ્શિયમની ઉણપનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવે છે, ત્યારે ઘણા લોકોની પ્રથમ પ્રતિક્રિયા "કેલ્શિયમ" હોય છે.ઠીક છે, તે માત્ર અડધી વાર્તા છે.ઘણા લોકો આખી જીંદગી કેલ્શિયમ સપ્લિમેન્ટ્સ લેતા હોય છે અને તેમ છતાં પરિણામ દેખાતા નથી.
તો, અમે કેવી રીતે અસરકારક કેલ્શિયમ પૂરક પ્રદાન કરી શકીએ?
પર્યાપ્ત કેલ્શિયમનું સેવન અને યોગ્ય કેલ્શિયમ આહાર તેના અસરકારક કેલ્શિયમ પૂરકના બે મુખ્ય મુદ્દા છે.કેલ્શિયમની સાચી અસર પ્રાપ્ત કરવા માટે આંતરડામાંથી લોહીમાં શોષાયેલું કેલ્શિયમ જ શોષી શકાય છે.Osteocalcin રક્તમાંથી કેલ્શિયમને હાડકાં સુધી પહોંચાડવામાં મદદ કરે છે.બોન મેટ્રિક્સ પ્રોટીન કેલ્શિયમને બાંધીને હાડકામાં કેલ્શિયમનો સંગ્રહ કરે છે જે વિટામિન K2 દ્વારા સક્રિય થાય છે.જ્યારે વિટામિન K2 પૂરક થાય છે, ત્યારે કેલ્શિયમ વ્યવસ્થિત રીતે હાડકામાં પહોંચાડવામાં આવે છે, જ્યાં કેલ્શિયમ શોષાય છે અને પુનઃબીલ્ડ થાય છે, ખોડખાંપણનું જોખમ ઘટાડે છે અને ખનિજીકરણ પ્રક્રિયાને અવરોધે છે.
વિટામિન K એ ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન્સનું જૂથ છે જે લોહીના ગંઠાઈ જવા, કેલ્શિયમને હાડકામાં બાંધવામાં અને ધમનીઓમાં કેલ્શિયમ જમા થવાને અટકાવવામાં મદદ કરે છે.વિટામિન K1 અને વિટામિન K2 મુખ્યત્વે બે કેટેગરીમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે, વિટામિન K1 નું કાર્ય મુખ્યત્વે લોહી ગંઠાઈ જવાનું છે, વિટામિન K2 હાડકાના સ્વાસ્થ્ય, વિટામિન K2 સારવાર અને ઑસ્ટિયોપોરોસિસની રોકથામમાં ફાળો આપે છે, અને વિટામિન K2 હાડકાના પ્રોટીનનું ઉત્પાદન કરે છે, જે બદલામાં હાડકાંને એકસાથે બનાવે છે. કેલ્શિયમ સાથે, હાડકાની ઘનતા વધે છે અને અસ્થિભંગ અટકાવે છે.પરંપરાગત વિટામિન K2 ચરબીમાં દ્રાવ્ય છે, જે ખોરાક અને ફાર્માસ્યુટિકલ્સમાંથી તેના ડાઉનસ્ટ્રીમ વિસ્તરણને મર્યાદિત કરે છે.નવું પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન K2 આ સમસ્યાનું નિરાકરણ લાવે છે અને ગ્રાહકોને વધુ ઉત્પાદન સ્વરૂપો સ્વીકારવાની મંજૂરી આપે છે.બોમિંગનું વિટામિન K2 કોમ્પ્લેક્સ ગ્રાહકોને વિવિધ સ્વરૂપોમાં ઓફર કરી શકાય છે: પાણીમાં દ્રાવ્ય સંકુલ, ચરબીમાં દ્રાવ્ય સંકુલ, તેલમાં દ્રાવ્ય સંકુલ અને શુદ્ધ.
વિટામિન K2 ને મેનાક્વિનોન પણ કહેવામાં આવે છે અને સામાન્ય રીતે MK અક્ષરો દ્વારા સૂચવવામાં આવે છે.હાલમાં બજારમાં બે પ્રકારના વિટામિન K2 છે: વિટામિન K2 (MK-4) અને વિટામિન K2 (MK-7).MK-7માં MK-4 કરતાં વધુ જૈવઉપલબ્ધતા, લાંબુ અર્ધ જીવન અને શક્તિશાળી એન્ટિ-ઓસ્ટીયોપોરોટિક પ્રવૃત્તિ છે, અને વિશ્વ આરોગ્ય સંસ્થા (WHO) વિટામિન K2 ના શ્રેષ્ઠ સ્વરૂપ તરીકે MK-7 નો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે.
વિટામિન K2 બે મૂળભૂત અને મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે: કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર આરોગ્ય અને હાડકાના પુનર્જીવનને ટેકો આપે છે અને ઑસ્ટિયોપોરોસિસ અને એથરોસ્ક્લેરોસિસને અટકાવે છે.
વિટામિન K2 એ ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિન છે જે મુખ્યત્વે આંતરડાના બેક્ટેરિયા દ્વારા સંશ્લેષિત થાય છે.તે પ્રાણીના માંસ અને આથો ઉત્પાદનો જેમ કે પ્રાણીનું યકૃત, આથો દૂધ ઉત્પાદનો અને ચીઝમાં જોવા મળે છે.સૌથી સામાન્ય ચટણી નટ્ટો છે.
જો તમારામાં ઉણપ હોય, તો તમે લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી (વિટામિન K1) અને ઘાસથી ભરપૂર કાચી ડેરી અને આથોવાળી શાકભાજી (વિટામિન K2) ખાઈને તમારા વિટામિન Kના સેવનને પૂરક બનાવી શકો છો.આપેલ રકમ માટે, સામાન્ય રીતે ભલામણ કરેલ નિયમ મુજબ દરરોજ 150 માઇક્રોગ્રામ વિટામિન K2 છે.
પોસ્ટ સમય: જાન્યુઆરી-18-2023